Hiện nay, trong cuộc sống hiện đại việc nạp quá nhiều những thực phẩm bẩn, thực phẩm kém chất lượng vô hình dung làm cho sức khoẻ con người ngày càng gặp nhiều vấn đề nghiệm trọng, để cải thiện tình trạng đó con người đã sáng tạo ra nhiều loại thuốc bổ, thực phẩm chức năng, nhưng ông bà ta vẫn thường có câu “đã là thuốc có ba phần độc” việc uống quá nhiều loại thực phẩm chức năng làm cho sự đề kháng của cơ thể chúng ta bị suy giảm, để hạn chế tối đa những trường hợp đó, khi chúng ta ăn uống bồi bổ, chúng ta có thể xem xét lựa chọn các loại thực phẩm an toàn có xuất xứ từ nhiên nhiên. Ở loại hươu có một bộ phận có khả năng tái sinh trọn vẹn, quý hiếm nhất, chính là nhung hươu. Vậy Nhung hươu có tác dụng gì? tại sao chúng ta nên sử dụng nhung hươu?
Mục Lục
1. Nhung hươu là gì?
Trước khi tìm hiểu nhung hươu có công dụng gì, cùng tìm hiểu nhung hươu là gì, hình dáng của nó như thế nào.
Nhung hươu thực chất là sừng của con hươu đực khi đang còn non. Do lúc này sừng hươu thường mềm, có một lớp da bên ngoài sờ vào có cảm giác như sờ nhung nên được gọi là nhung hươu.
Sau khoảng 3 đến 4 tháng thì sừng hươu sẽ phát triển hoàn thiện, lúc này lớp da bao bọc bên ngoài sẽ rụng đi còn lại phần bên trong gọi là gạc hươu. Gạc hươu thường cũng sẽ rụng vào cuối mùa hạ và đến mùa xuân năm sau sẽ ra cặp sừng mới, lúc này lại có nhung hươu.
Trong nhung hươu chứa đến hơn 25 loại acid amin, 26 nguyên tố vi lượng cùng rất nhiều vitamin và những khoáng chất khác. Đó là lý do mà nhung hươu mang lại rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người, và là 1 trong tứ đại danh dược nổi tiếng.
2. Công dụng của nhung hươu với các nền y học khác nhau
Đông Y và Tây Y đều khẳng định công dụng của nhung hươu trong việc tăng cường sức khỏe và chữa các loại bệnh khác nhau. Nhung hươu có tác dụng rất tốt cho nhiều đối tượng khác nhau từ người già cho tới trẻ nhỏ, nam giới hay nữ giới… Cụ thể như sau.
Theo Đông y nhung hươu có công dụng gì?
Nhung hươu có vị ngọt, tính ấm, không độc. Theo Đông y, nhung hươu có tác dụng:
- Bổ thận, tráng dương, ích khí, cường tinh.
- Cải thiện khả năng tình dục cho những người yếu sinh lý.
- Cải thiện với những người mắc chứng đau lưng, huyết trắng, phụ nữ có kinh nguyệt không đều hoặc lạnh tử cung, tắc tia sữa… .
- Phù hợp với người gầy yếu, thiếu máu, xanh xao.
- Trẻ em chậm lớn, chậm mọc răng.
- Người già yếu, cơ thể suy nhược, biếng ăn.
- Chữa suy nhược thần kinh.
Bồi bổ sức khỏe
Nhung hươu chứa tới 25 loại axit amin và 26 nguyên tố vi lượng có nguồn gốc hoàn toàn từ thiên nhiên. Nhờ vậy sử dụng nhung hươu sẽ giúp tăng cường sức khỏe, bổ sung năng lượng và hồi phục sức khỏe đối với người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật hoặc hóa trị, xạ trị.
Đối với trẻ em, do có chứa IGF-1 mà nhung hươu có tác dụng điều hòa tăng trưởng tế bào và nhân trong xương, sụn và các tế bào thần kinh, từ đó giúp phát triển trí não, tăng cân tự nhiên cho trẻ còi xương, biếng ăn, chậm lớn và đặc biệt là giúp phát triển chiều cao cho trẻ em.
Công dụng của nhung hươu đối với hệ tim mạch
Trong nhung hươu có chứa hoạt chất Pantocrin. Vì vậy nhung hươu uống có tác dụng làm tăng khả năng lưu thông máu ở tim mạch và các động mạch vành. Từ đó giúp cho tim co bóp mạnh hơn, nhịp tim ổn định hơn, giúp cường tim.
Hoạt chất Pantocrin còn được khẳng định là có tác dụng điều hòa huyết áp cho bệnh nhân huyết áp thấp, bệnh suy nhược thần kinh, trầm cảm; có kết quả khá với bệnh nhân suy nhược, suy cơ tim, huyết áp thấp. Đồng thời, nhung hươu có tác dụng rất tốt với phụ nữ rối loạn tim mạch thời kỳ mãn kinh.
Tăng cường sức khỏe
Chắc hẳn bạn đã từng nghe nói dùng nhung hươu để tăng cường sức khỏe rất tốt. Vậy chính xác thì nhung hươu có tác dụng như thế nào cho sức khỏe con người?
Do có chứa các nguyên tố vi lượng như Cu, Fe, Zn, Mg, Cr, Br và các khoáng chất, protein và lipid, nhung hươu có công dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực.
Bên cạnh đó, trong nhung hươu còn chứa thành phần Pantocrine giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, sinh tủy, đại bổ khí huyết, chống mệt mỏi; và thành phần Alkaline phosphat giúp tăng tái kết mô, hồi phục tế bào.
Vì vậy, nhung hươu thường được sử dụng cho người mới ốm dậy, người sau phẫu thuật và phụ nữ sau sinh cần tăng cường sức khỏe ngay.
Tăng sức đề kháng
Không chỉ chứa các khoáng chất và dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhung hươu còn chứa bạch cầu trung tính có tác dụng tăng sức đề kháng. Nhờ vậy mà người sử dụng nhung hươu có sức đề kháng khỏe mạnh hơn, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự xâm nhập của vi trùng, virus vào cơ thể.
Bên cạnh đó nhung hươu còn có tác dụng bài trừ virus ra khỏi cơ thể, kiểm nghiệm lâm sàng đối với bệnh nhân bị viêm gan B, viêm gan C cho thấy hiệu quả điều trị rõ rệt. Người bệnh mắc các virus HBV, HBC khi sử dụng nhung hươu men gan đã giảm, ăn ngon, ngủ ngon, cải thiện sức khỏe tốt hơn.
Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan tới xương, khớp, bệnh Gút
Công dụng của nhung hươu trong việc điều trị xương khớp được rất nhiều người quan tâm. Trong nhung hươu chứa nhiều Canxi giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa lão hóa xương khớp. Bên cạnh đó trong nhung hươu còn chứa chất keo giúp tái tạo lại sụn khớp:
- Chondroitin giúp giảm các triệu chứng viêm khớp.
- Glycosaminoglycans và hyaluronic giúp bôi trơn xương khớp.
- Prostaglandin có tác dụng chống viêm, giảm sưng nhờ đó mà hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp, bệnh gout hiệu quả.
Chống lão hóa
Với phụ nữ, ăn nhung hươu có tác dụng rất tốt trong việc chống lão hóa. Trong nhung hươu có chứa 2 thành phần quan trọng nhất để đảm bảo công dụng chống lại lão hóa da đó là:
- Pantocrin: Có tác dụng kích thích sản sinh nội tiết tố Estrogen giữ vai trò như một chìa khóa để chống lại quá trình lão hóa.
- Collagen: Giúp nuôi dưỡng làn da, tăng cường sự đàn hồi và giúp da căng mịn.
Nhờ vậy mà nhung hươu có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, kéo dài tuổi thọ, giúp phụ nữ da dẻ mịn màng, hạn chế nếp nhăn và loại bỏ các hiện tượng xỉn màu trên da như nám da, đồi mồi da, giúp chị em phụ nữ có làm da mịn màng và tươi trẻ hơn.
Nhung hươu có công dụng gì cho từng đối tượng khác nhau?
Nhung hươu có công dụng với nhiều nhóm đối tượng khác nhau. Cụ thể:
Nhung hươu và công dụng đối với người cao tuổi
Nhung hươu có tác dụng như thế nào đối với người cao tuổi?
Người càng lớn tuổi sức khỏe càng suy yếu nên việc dùng nhung hươu cho người già bồi bổ, tăng thêm sức đề kháng cho cơ thể là vô cùng cần thiết.
- Trong nhung hươu có chứa nhiều loại acid amin và các nguyên tố vi lượng giúp người già cải thiện sức khỏe.
- Hoạt chất pantocrin trong nhung hươu còn giúp tăng khả năng lưu thông máu, giảm thiểu các bệnh về tim mạch.
- Ngoài ra, trong nhung hươu còn có các chất như calcium, phosphore, carbonat,… hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp và bệnh gout rất tốt.
Công dụng của nhung hươu với trẻ nhỏ
Công dụng của nhung hươu cho trẻ em là rất tốt, đặc biệt là những trẻ chậm lớn, biếng ăn. Nếu có cơ hội bạn nên mua về để bồi bổ để bé có sức khỏe tốt hơn. Nhung hươu có tác dụng với trẻ em như sau:
- Nhung hươu có chức năng bổ huyết giúp cho những trẻ xanh xao, thiếu máu trở nên hồng hào, khỏe mạnh hơn.
- Sử dụng nhung hươu còn giúp trẻ ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc, cải thiện sự phát triển cả về thể chất và trí tuệ.
- Với các chất như collagen, chondroitin,… sẽ giúp cho sự phát triển xương ở trẻ nhỏ.
Nhung hươu có tác dụng như thế nào đối với phụ nữ?
Bên cạnh những tác dụng tuyệt vời cho cánh mày râu. Vậy với “phái đẹp” nhung hươu có công dụng gì?
Nhung hươu có tác dụng rất tốt đối với chị em phụ nữ nói chung và bà bầu cũng như phụ nữ sau sinh nói riêng. Ngay kể cả các mẹ bắt đầu bước vào thời kì tiền mãn kinh cũng có thể thấy được những công dụng của nhung hươu.
- Kích thích và sản sinh lượng nhỏ nội tiết tố estrogen bù đắp cho lượng estrogen đã bị sụt giảm đáng kể trong buồng trứng.
- Chống lão hóa: Nhung hươu chứa collagen giúp trẻ hóa làn da, mang lại vẻ đẹp tươi trẻ, rạng ngời cho phái đẹp.
- Cải thiện chức năng sinh lý và tăng sự ham muốn, kéo dài tuổi thọ.
- Ngoài ra nhung hươu tươi còn lợi huyết, giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt, lọc máu, loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể. và đặc biệt chứa
- Cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng dinh dưỡng.
- Phòng ngừa viêm loét dạ dày, u bướu và tế bào ung thư.
- Giúp xương khớp chắc khỏe.
Lưu ý các đối tượng cần tránh dùng nhung hươu
Mặc dù công dụng của nhung hươu có rất nhiều, song không phải đối tượng nào cũng có thể sử dụng nó. Một số đối tượng cần tránh dùng nhung hươu là:
- Người bị béo phì, đờm nhiều, có thấp đàm.
- Người tỳ hư hàn, người gan nóng, huyết áp cao, người nóng trong, sốt cao.
- Người suy thận nặng, người bị hẹp van tim và người có cơ địa dị ứng.
Dù biết nhung hươu có tác dụng gì, song những đối tượng trên được khuyến cáo không nên sử dụng nhung hươu. Trong trường hợp muốn sử dụng nhung hươu cần tham khảo ý kiến bác sĩ.
Cách sử dụng nhung hươu giúp mang lại công dụng tốt nhất
Những thông tin bên trên chắc hẳn đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc ăn nhung hươu có tác dụng gì? Vậy ăn nhung hươu sao cho đúng, cách sử dụng thế nào để đạt hiệu quả tốt nhấ? Hãy tham khảo ngay sau đây!
Với mỗi loại nhung hươu khác nhau thì cách sử dụng và bảo quản cũng khác nhau.
Đối với nhung hươu tươi
Tác dụng của nhung hươu tươi được đánh giá rất cao, bởi nó giúp giữ nguyên vẹn các chất dinh dưỡng và đảm bảo công dụng của nhung hươu một cách tối đa.
Sử dụng nhung hươu tươi để tăng cường sức khỏe như sau:
- Cách sử dụng: Nhung hươu tươi có thể dùng để nấu cháo, ngâm mật ong, hấp cơm, nấu canh, ngâm rượu,… tùy theo sở thích và nhu cầu sử dụng.
- Nhung hươu nấu cháo để tẩm bổ, tăng cường sức khỏe
- Nhung hươu hầm với các nguyên liệu khác để làm thành món ăn bổ dưỡng.
- Nhung hươu thái lát hoặc để nguyên sừng ngâm rượu hoặc ngâm mật ong.
- Cách bảo quản: Nhung hươu tươi nếu dùng để chế biến thành món ăn thì có thể bảo quản vào tủ đông, tuy nhiên tốt nhất là nên sử dụng ngay để giữ độ tươi ngon và chất dinh dưỡng của
Bài viết liên quan: